Ambar Caesaraugusta

Marca: Ambar

Modelo: Ambar Caesaraugusta

Estilo: Witbier

Graduación Alcohólica: 4,8%

Puntuación: 6

Esta fue otra de las cervezas que compré el otro dia en Hipercor, me llamó mucho la atención su forma (con un botellín tan pequeño y ancho) y sobre todo las letras en plan latín. Al principio me resistí a probarla al ser un producto de Ambar, que no es muy de mi agrado, pero no dejaba de ser una cerveza de trigo, y este tipo de cerveza, pese a no ser mi preferido, si que me gusta, así que la compré y me dejó algo indiferente la verdad.

Esta cerveza es propiedad de la marca Ambar, de la cervecera Zaragozana, y fue lanzada al mercado en 2008 tras una intensa campaña de marketing. Me encanta el diseño de la moneda, en color dorado, y que segun la pagina web de la cerveza, representa a un sacerdote togado guiando un arado de reja de bronce tirado por una yunta compuesta por un buey y una novilla, trazando el perimetro de la ciudad. Lo curioso es que esta moneda se usó realmente en la colonia de Caesaraugusta

Esta cerveza es una Witbier, es decir, una cerveza de trigo, pero la Caesaraugusta incorpora también cebada. Posee una graduación alcohólica baja, de 4,8%. Es de color amarillo, muy turbio y bastante palido, parecido al de un refresco o un zumo, coronado por una espuma abundante y de color muy blanca. Su aroma está dominado por notas cítricas, bastante ácido, y al menos yo no pude distinguir otro olor, pese a que el principal era algo tenue. En cuanto a sabor, ocurre lo mismo que con el aroma, es bastante ácido, posee poco cuerpo, aunque eso sí, no se si me lo parecio a mi por las circunstancias al tomarla o es en general, es muy refrescante, al final del trago puede percibirse un amargor muy tenue, pero que deja un regusto agradable en concordancia con la acidez.

En definitiva, no es una mala cerveza para nada pero, a mi juicio, no aporta mucho. No me a gustado tanto como otras del estilo, como la Hoegaarden Witbiere-Bier Blanche, por poner un ejemplo, por lo que le doy un 6 de puntuación