Marca: Budèjovický Budvar
Modelo: Imported Dark Lager
Estilo: Dark Lager
Graduación Alcohólica: 4,7%
Puntuación: 7
El otro dia fui a hipercor a aumentar mi colección de cervezas y entre ellas me encontré con esta. Lo cierto es que ya la conocía debido a la lucha de la cerveceria que la produce por los derechos del nombre "Budweiser" pero nunca la había probado por lo que compre una. Cuando llegué a casa busque por otros blogs alguna valoracion de la cerveza y las criticas no la acompañaban por lo que mi ilusión por probarla desapareció al instante pero aun así al dia siguiente no me pude resistir a probarla y lo cierto es que me sorprendió muy gratamente
Esta cerveza es producto de la cervecería Budweiser Budvar, la cual nace en el año 1785. En 1871 sus cervezas comienzan a comercializarse en Estados Unidos y ocho años despues Anheuser Busch crea la famosa cerveceria norteamericana Budweiser y registra el nombre, por si fuera poco, en 1895 otra cervecera checa, Budvar, tamben comienza a exportar bajo el nombre de Budweiser. Esta situación abrió una lucha entre las tres empresas por los derechos del nombre, la cual se saldó con que la Budweiser checa puede usar el nombre en Europa y la Americana en el resto del mundo pero no en Europa.
La cerveza en sí es una Dark Lager con una graduacion alcoholica de 4,7%. Presenta un color marron muy oscuro, casi negro, y al trasluz pueden percibirse unos tonos de color rubí. Forma una espuma muy esponjosa y de color beige, que permanece cierto tiempo en el vaso antes de diluirse poco a poco. Su aroma tiene ciertas notas de frutos secos tostados y algo de café, sin mucha presencia floral ni de lúpulo. En cuanto a sabor, su principio es algo dulzón pero pronto da paso a un persistente sabor a café, que deja un marcado amargor en boca y una leve sensasión de sequedad.
Como ya he dicho, es una cerveza que me sorprendió muy gratamente, pasando a ser una de las mejores cervezas negras que he probado y gustándome mas que la Guinness Draugth por ejemplo. Le doy un siete de puntuación
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