Modelo: Erdinger Weissbrau Dunkel
Estilo: Dunkel
Graduación Alcohólica: 5,3
Puntuación: 7
Otra de las cervezas que compré en Hipercor y otra de las que me gustaron. No la conocía la verdad, pero busqué un poquito de información sobre ella y hablaban bien de ella, por lo que la compré y me alegro de ello.
Esta cerveza negra de trigo pertenece a la marca Erdinger, fundada en 1886 por Johann Kenle pero en 1949 fue adquirida por la familia Brombach, a quien pertenece desde entonces.
Es una cerveza estilo Dunkel, con una graduación de 5,3%. Presenta un color caoba, coronado con una abundante y densa capa de espuma color beige. En su aroma destaca el trigo, con leves notas de caramelo y, en menos medida, lúpulo. Su sabor no es muy dulce, algo especiado, con notas achocolatadas.
Como ya he dicho, es una cerveza que me encantó, muy bebible y balanceada. Me gusta este tipo de cervezas y su sabor especiado no me lo esperaba, pero me agradó, le doy un 7.
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