Leffe Blonde

Marca; Leffe

Modelo: Leffe Blonde

Estilo: Blonde Ale

Graduación Alcohólica: 6,6%

Puntuación: 7 

Hace un poco menos de un mes que conseguí esta cerveza en Lidl, y la probé hace mas de una semana y lo cierto es que me gustó mucho, debido a sus notas dulzonas pero equilibradas.

Esta cerveza, aunque actualmente pertenece al grupo Inbev, estaba preparada por los monjes de la abadía Notre-Dame de Leffe. Esta abadía fue fundada en el año 1152 por los monjes premonstratenses, y no hay evidencias historicas de su cervecería hasta el 1240. La abadía a sufrido a lo largo de su historía los estragos de la peste, una inundación e incluso saqueos e incendios y en 1809 ve frenada su producción de cerveza debido a los hechos acaecidos durante la Revolucion francesa y los pertinentes cambios de dueño que sufrió la abadía a raiz de este hecho histórico. Finalmente, en el año 1952, el Abad Nys junto con Albert Lootvoet, un cervecero de Overijse, vuelven a poner en marcha la cervecería de la abadía de Leffe, siguiendo los mismos pasos que usó siempre esta abadía en la elaboración de sus cervezas.

Esta es una cerveza de abadía de estilo Blonde Ale, con una graduación del 6,6%, una graduación no muy alta comparada con otras cervezas de abadía. Presenta un bello color dorado, muy propio de su género, sin apenas turbidez, coronado con una abundante espuma de color blanco que poco a poco va bajando hasta quedarse en su mínima expresión. Su aroma es bastante afrutado, destacando el plátano y otras frutas maduras frente a ligeros toques herbales, muy agradable. Su sabor es ligero, destaca el de la fruta madura en colaboración con la malta y leves notas acarameladas, dejando un regusto seco y algo alcohólico, esto último no me acabó de agradar mucho la verdad.

En mi opinión es una buena cerveza, no es nada especial pero si que presenta esa "calidad", por llamarlo de algún modo, de las cervezas belgas de abadía, aunque si la comparamos con otras pierde mucho frente a ellas y se deja superar, pese a ello es una cerveza notable, le pongo un siete